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能，葫芦的叶子是可以炒来吃的，但有些人也不一定喜欢，因为每个人的口味不一样，所以对于食物的要求肯定也有所不同的，但是如果想吃的话是可以吃的，经过处理，然后再烹饪都是非常美味的食物来的，所以如果我们喜欢吃的话，可以用来烹饪或者用来煮汤都是可以的。
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